深海鳕鱼片怎么做好吃

　　深海鳕鱼片做法：

　　材料：

　　- 深海鳕鱼片

　　- 盐

　　- 黑胡椒粉

　　- 面粉

　　- 鸡蛋

　　- 面包糠

　　- 橄榄油

　　步骤：

　　1. 将鳕鱼片洗净，用纸巾吸干水分。

　　2. 在鳕鱼片两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，按压片刻，让调味料渗透入鱼肉。

　　3. 准备三个碗，一个放面粉，一个打散一个鸡蛋，一个放面包糠。

　　4. 将鳕鱼片先在面粉中裹一层薄薄的面粉，然后在鸡蛋液中浸泡片刻，最后在面包糠中均匀地裹上。

　　5. 将裹好面包糠的鳕鱼片放在盘子中，放入冰箱冷藏片刻，让面包糠更好地附着于鱼肉。

　　6. 热锅中倒入橄榄油，待油热后，将鳕鱼片放入锅中煎炸，每面煎炸约2分钟，直到鱼片表面呈金黄色。

　　7. 用厨房纸巾吸干多余的油分，上桌前撒上一些盐和黑胡椒粉，提升味道。

　　这样做出的深海鳕鱼片外酥里嫩，口感鲜美，味道十分诱人。