如果你想要排骨炖汤或者煮得更烂熟，可以用小火慢慢炖煮，让排骨慢慢释放出香味和营养。如果你想要排骨煮得更快，可以用大火快速煮开后再转小火慢慢煮。具体使用大火还是小火可以根据你想要的烹饪效果来决定。
将排骨放入淘米水中，加入适量食用盐，浸泡一段时间后，用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项，您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。
