红豆糯米饭是一道传统的甜品，下面是制作红豆糯米饭的步骤：
材料：
- 200克糯米
- 100克红豆
- 适量的糖
- 适量的椰浆（可选）
- 适量的椰丝（可选）
步骤：
1. 将糯米和红豆分别浸泡在水中，各自浸泡4-6小时，以便更易煮熟。
2. 将糯米和红豆分别沥干水分。
3. 锅中加入足够的水，将红豆倒入锅中，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到红豆变软。如果你喜欢甜一点的口味，可以在这一步加入适量的糖。
4. 将另一锅水煮沸，将糯米放入煮沸的水中，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到糯米变熟。如果你喜欢更香浓的口味，可以在煮糯米的水中加入适量的椰浆。
5. 当红豆和糯米都煮熟后，将糯米和红豆混合在一起，搅拌均匀。可以加入适量的糖和椰浆来调整甜度和口感。
6. 将混合后的糯米和红豆再次放入锅中，用小火加热2-3分钟，使其更加糯软。
7. 糯米和红豆煮熟后，趁热盛出，可以撒上适量的椰丝作为装饰。如果你喜欢冷饭，可以等待它冷却，然后放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
这样制作的红豆糯米饭口感软糯，甜度适中，可以根据个人口味加入或减少糖的量。如果喜欢椰香味的话，可以加入适量的椰浆来增加香气。
