金针菇是一种营养丰富的食材，它的口感爽脆，味道鲜美。搭配不同的食材可以烹制出各种不同的美味菜品。以下是一些金针菇搭配菜品的建议：1. 金针菇炒豆腐：金针菇和豆腐是经典的搭配，豆腐鲜嫩，金针菇香脆，两者搭配在一起，口感非常好。2. 金针菇炒鸡丁：金针菇和鸡肉搭配也是经典组合，相互搭配，不仅口感丰富，而且营养价值也非常高。3. 金针菇炒青菜：金针菇和青菜相互搭配，可以做成非常健康营养的素菜，口感清爽。4. 金针菇炒肉丝：金针菇和肉丝相互搭配，口感丰富，而且非常适合用来做夹馍或者包子馅。5. 金针菇炒腐竹：金针菇和腐竹相互搭配，可以做出口感独特的菜品，非常适合做成糖醋口味的菜品。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
