牛肉吃饺子可以搭配以下几种菜肴：1. 酸辣白菜：口感酸辣爽口，可以增加食欲，与牛肉饺子搭配更美味。2. 红烧茄子：茄子酥软入味，搭配牛肉饺子非常好吃。3. 炒豆芽：豆芽爽脆，口感清爽，与牛肉饺子搭配也很不错。4. 红烧土豆片：土豆香糯软烂，口感丰富，与牛肉饺子非常搭配。5. 炒菜心：菜心的口感脆嫩，搭配牛肉饺子也很好吃。
而且橙子的解油腻和消食的效果不错，很多喝醉的朋友也可以通过吃橙子来帮助醒酒。所以，不建议吃了牛肉立马吃橙子，牛肉在胃里的分解过程大概需要4个小时，等牛肉消化了再吃橙子更好，或者两餐分开吃这两种食材，以免引起肠胃不适。
