鹅肉可以搭配以下菜品:1. 橙子炒鹅肝：橙子的酸甜口感能够中和鹅肝的油腻感。2. 酸菜炖鹅：鹅肉加入酸菜，口感更加丰富。3. 木耳炒鹅肉：木耳的口感独特，可以与鹅肉搭配呈现不同口感。4. 醋溜鹅肝：醋的酸味可以减少鹅肝的腥味，口感更为清爽。5. 红烧鹅肝：将鹅肝烧制至入味，口感更加美味。6. 蒜泥白肉卷鹅肝：蒜泥白肉搭配鹅肝，口感更为丰富。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
