大鹅肉可以搭配一些清淡的蔬菜，如西兰花、芦笋、胡萝卜等，也可以搭配一些能中和脂肪味道的酸甜食材，如酸橙、柠檬、青椒等。此外，大鹅肉还可以做成烤肉、煎饼等美食，搭配不同的佐料或酱料，口感更佳。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
