酸菜鱼是一道美味的川菜，搭配适当的蔬菜可以增加口感和营养价值。以下是一些常见的配菜：1. 土豆：土豆可以吸收酸菜汤汁的味道，增加口感和香气。2. 豆腐：豆腐味道清淡，能够中和鱼肉的腥味，同时还能增加口感和营养。3. 青菜：青菜口感清爽，能够增加酸菜鱼的口感和营养。4. 粉丝：粉丝可以吸收酸菜汤汁的味道，增加口感和营养。5. 藕片：藕片清爽可口，搭配酸菜汤汁可以增加口感。6. 姜丝：姜丝可以中和鱼肉的腥味，同时还能增加口感和香气。
海带和什么一起炒好吃又营养高？简要：海带喜欢吃的人应该不少吧，因为海带含碘高，可是海带有些人是不能吃的你们知道吗?而海带的吃法也是蛮多的，经典的就是熬汤喝、
