一岁的孩子在生长发育过程中，体重和身高都会有所增加，但如果孩子越来越瘦，可能是以下原因导致：1. 营养不足：孩子的饮食中缺乏营养素，尤其是蛋白质、脂肪和碳水化合物，导致体重下降。2. 消化不良：孩子的胃肠道消化功能不完善，食物无法充分吸收，体重难以增加。3. 疾病：一些疾病如消化不良、贫血、免疫系统问题等会导致孩子身体无法正常吸收养分，导致体重下降。4. 活动不足：孩子缺乏运动，身体消耗的能量减少，导致体重下降。5. 喂养不当：如果孩子吃的食物不合适或者缺乏定时定量喂养导致体重下降。如果孩子持续出现体重下降现象，应及时就医，寻求专业医生的帮助进行检查和治疗。
当然，因为菠菜中含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，帮助消化。而且其中所含的胡萝卜素，能促进孩子生长发育和提高抵抗力。菠菜汁和面粉和成面糊，加少许盐。
