猪肉饺子可以搭配多种菜品，以下是几种常见的搭配：1. 酸辣白菜：口感清爽，可以中和饺子的油腻感，使口感更加丰富。2. 炒豆芽：豆芽炒至略微焦香，可以带来一种口感上的清新感，与饺子搭配可以提升口感。3. 蒜蓉菜心：蒜蓉菜心的清香味与饺子的油腻感相得益彰，可以让口感既有清新感又有丰富感。4. 青椒炒肉丝：青椒的清脆口感和猪肉的香味融合在一起，可以提高饺子的味道。5. 炒蘑菇：蘑菇本身就有鲜美的味道，可以和猪肉饺子搭配，使味道更加鲜美。总之，猪肉饺子可以搭配多种菜品，可以根据自己的口味和喜好来搭配。
白菜其实和肉类食材搭配都可以的，但是当肠胃功能减弱或者本身就有消化不良的时候，可能会吃猪肉炒白菜就不吸收了。如果是胃炎吃了猪肉炒白菜引起吐，及时用点促进消化吸收的，缓解肠胃痉挛的药物就可以缓解。
