炒豆芽是一道简单易做、营养又美味的家常菜，下面是炒豆芽的做法：食材：豆芽、葱姜、盐、生抽、油。步骤：1.准备好豆芽，洗净后控水备用。2.葱姜切末备用。3.锅中加油，油热后放入葱姜末煸炒出香味。4.加入豆芽，快速翻炒。5.加入盐和生抽，翻炒均匀。6.豆芽炒熟之后就可以出锅了。小贴士：1.炒豆芽的灵活性比较大，可以根据自己的口味加入适量的其他蔬菜或肉类。2.在炒豆芽之前要将豆芽洗净，否则有可能带有泥土味。3.豆芽不宜炒过久，否则口感会变得不好。4.可以在炒豆芽的时候加入适量的鸡精或味精，增加风味。
海带丝能和豆芽能一起炒着吃吗?大家对海带丝和豆芽的搭配有顾虑，多认为是豆芽会影响海带丝中的营养物质的吸收，还有海带中的碘不要与豆芽中的水杨酸相遇，有结石的可能。
