以下是炒香菇炒肉的简单步骤：1. 准备好所需的原材料：香菇、肉类、大葱、姜片、蒜末等。2. 将香菇洗净去蒂，切成薄片；肉类切成小块备用。3. 锅中加入适量食用油，加热后加入姜片、蒜末等香料炒香。4. 加入肉块，翻炒至变色。5. 加入香菇，翻炒均匀，加入适量盐、生抽等调味料。6. 继续翻炒至香菇熟烂，菜肴色泽金黄，香味扑鼻即可出锅。温馨提示：炒香菇炒肉的关键在于要保持锅中的火候，让肉类和香菇翻炒均匀，调味料的用量也要掌握好。
前提是食用前先了解自己是否有香菇和紫菜的过敏的情况，如果没有过敏的情况，当然是可以两种食材放在一起食用了。紫菜是比较寒性的食材，所以，肠胃不好或者脾胃虚弱的朋友，紫菜汤可以适量少放紫菜。
