豆芽姐姐可能具有一种较高的新陈代谢率，使她能够消耗更多的卡路里而不会变胖。此外，她可能具有一种健康的饮食习惯，而不是过度食用高热量和高脂肪食物。然而，这只是一种猜测，每个人的身体状况和代谢率都不同，所以不能简单地根据一个人的外表来判断他们的健康状况。
提醒广大市民应该多吃豆芽。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右，黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。与黄豆一样，黄豆芽也有利尿解毒之效。
