萝卜条炒腊肉怎么炒

材料:- 萝卜1根，切成细条- 腊肉50克，切成小块- 青葱1根，切成小段- 姜2片，切成细丝- 食用油适量- 盐适量- 料酒适量步骤:1. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入腊肉块煸炒至金黄色。2. 加入姜丝和青葱段，继续煸炒出香味。3. 加入萝卜条，翻炒均匀。4. 加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。5. 加入适量的水，盖上锅盖用中小火焖煮15分钟。6. 焖煮完成后，打开锅盖，继续煮至萝卜条变软糯，水分被收干即可。炒好的萝卜条炒腊肉香气十足，口感鲜美，是一道不错的家常菜。