一块普通大小的馒头大约需要1.5-2小时左右才能被消化吸收。消化时间也与个体的身体状况、饮食习惯、代谢能力等因素有关。如果馒头的品种、制作方式、配料等不同，消化时间也会有所变化。
对于有糖尿病或血糖异常的人群来说，黑米馒头是一个相对安全的选择。对比两者，我们可以发现，黑米馒头和玉米馒头的含糖量都相对较低，且都适合需要控制血糖的人群食用。
