生栗子要先用刀在栗子的顶部割一个十字形口子，然后将栗子放入热水中焯烫3-5分钟，待栗子的外皮翘起后用勺子轻轻地掰开外皮，再用手拿住栗子两端，用力扭转，就可以把栗子壳和刺全部剥掉了。剥皮时要注意手部保护，以防被刺扎到。
尽管海蜇和水母在形态上略有差异，比如海蜇的伞状体更为扁平，而水母的伞状体则可能更为饱满，且触手数量与长度也不尽相同，但它们共享着腔肠动物的基本特征。海蜇与水母无疑是腔肠动物家族的成员。
