海带排骨汤用电饭煲煮需要2-3个小时，具体时间根据煮汤的量和个人口味可适当调整。建议先将排骨焯水后再加入电饭煲中煮，这样可以去除血水和杂质，让汤更清甜。加入适量的姜和料酒也可以起到去腥、提鲜的效果。
新鲜海带本身自带叶绿素，只是表层的褐藻色素遮盖了绿色，只要用沸水汆煮就能去除表层褐藻色素，让海带自然变绿。
