1.新鲜基围虾挑选:挑选身体完整、色泽鲜艳、没有异味的基围虾。
2.冷冻基围虾保鲜:将新鲜基围虾放入冰箱冷冻,刚刚好凝固,不要过久,否则虾肉质地会变硬。
3.贴心包装:将新鲜基围虾放入密封塑料袋中,排除空气,将其封口,然后放入冰箱冷冻保鲜室中。
4.注意温度:确保冷冻温度适宜,-18℃左右为宜。
5.避免霜冻:在保鲜期间尽量避免霜冻,防止影响口感。
6.及时食用:冷冻基围虾保鲜期一般为3个月,应在保质期内及时食用,以保证食用的质量和口感。

1.冷冻保存法:这是最直接有效的长期保存方式。这样处理后的咸牛肉能冷藏保存2周,适合炖煮或煎烤。腌制不仅能延长保质期,还能让牛肉更入味,不过高血压人群要控制食用量,烹饪前最好浸泡脱盐。
