银杏为了保护自身，减少繁殖的竞争压力，往往不会在较为恶劣的生境下结果子。银杏繁殖期较长，需要6-8年甚至更长的时间才能成熟结果，而且需要一定的光照、温度等条件才能顺利结果。即使在适宜的生境下，银杏也不一定能够成功结果。
银杏发臭是雌株银杏结的种子，其肉质外种皮中含有的丁酸、己酸等挥发性酸性物质散发的气味，这是银杏长期进化形成的繁殖特性，不是病害或污染导致的。3，城市里经常能闻到银杏臭味是绿化栽种的特点导致。
