海带煮熟后，应该清洗干净，然后用清水浸泡15-20分钟。将海带放入锅中，加入足够的清水，水的量要盖过海带。然后煮沸，将火调小，继续煮20-30分钟，直到海带变得柔软。最后加入少量盐和调味料即可。注意不要加入过多的盐和调料，以免破坏海带的营养成分。这样煮出来的海带颜色比较绿色，也更加健康。
1.选材处理：挑新鲜厚实的干海带，别选碎渣多的。3.慢火炖煮：换一锅清水，放海带进去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.调味收尾：关火前5分钟加盐调味，别早放，不然海带会变硬。
