浮小麦和淮小麦的区别

　　浮小麦和淮小麦的区别主要表现在以下方面：

　　1.生长特点：浮小麦主要分布在北方，淮小麦则主要分布在南方。浮小麦的生长期短，抗旱性强，适应性广；而淮小麦的生长期长，耐湿性好，适应于湿润的环境。

　　2.产量：浮小麦的产量相对较低，淮小麦的产量相对较高。

　　3.品质：浮小麦的面筋质地较硬，适合烘焙制品；而淮小麦的面筋质地较软，适合制作面条、馒头等食品。

　　4.用途：浮小麦主要用于烘焙制品、饼干等食品加工；淮小麦则主要用于制作面条、馒头等食品。

　　浮小麦和淮小麦各有其特点，在不同的环境和用途中有不同的表现。