紫萝卜可以生吃或煮熟后食用。以下是几种吃的方式：
1. 生吃：可以将紫萝卜切成薄片或丝，用一点盐和柠檬汁拌匀后食用，口感爽脆。
2. 煮熟：将紫萝卜切成片或块，加入汤中煮熟，可以增加汤的营养和口感。
3. 烤焦：将紫萝卜切成块状，撒上孜然粉和橄榄油，放入烤箱中烤焦，口感甜香糯。
4. 制作沙拉：将紫萝卜切成丝状，加入其他蔬菜和调味料，制作成沙拉，口感清爽。
紫萝卜可以根据个人口味和喜好，灵活使用不同的食用方式，吃的方式取决于个人口感。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
