一般情况下，石斑鱼比多宝鱼价格更高。石斑鱼的生长速度较慢，体型较大，肉质鲜美、营养丰富，因此在市场上比较受欢迎，价格也相对较高。而多宝鱼的生长速度较快，体型较小，肉质也不错，但相对于石斑鱼，价格会稍微便宜一些。价格还是会受到市场供需、季节、产地等因素的影响。
人工养殖小溪石斑鱼，应投喂蛋白质含量高的饵料，如对虾饵料或鲤鱼饵料，蛋白质含量需达到30%以上。小溪石斑鱼养殖需注重水源、饵料与日常管理，通过科学养殖，可实现高效产出，为养殖户带来可观的经济效益。
