1. 凉拌脆萝卜:将新鲜脆萝卜切成丝,加入适量盐、糖、醋、香油、蒜末等调料拌匀即可食用。
2. 炒脆萝卜:将新鲜脆萝卜切成小块,放入热锅中翻炒,加入适量盐和鸡精提味。
3. 炖脆萝卜:将新鲜脆萝卜切成块,与猪骨或鸡骨一起炖煮,加入适量盐、姜片等调味料,煮至脆萝卜入味即可。
4. 拌凉菜:将新鲜脆萝卜切成细丝,加入适量蒜泥、辣椒油、醋、糖、盐等调味料拌匀即可。
5. 蜜汁烤脆萝卜:将新鲜脆萝卜切成小块,用蜂蜜、酱油、姜末、糖等混合成腌料,腌制30分钟后,放入烤箱中烤至表面金黄即可食用。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
