洋葱炒基围虾怎么做好吃

　　洋葱炒基围虾是一道色香味俱佳的美食佳品，下面是如何制作：

　　所需材料：

　　基围虾，洋葱，蒜，盐，生抽，油

　　做法步骤：

　　1.基围虾洗净去壳备用，洋葱切丝，蒜切末备用；

　　2.热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒至香味四溢；

　　3.放入基围虾，加少许盐和生抽煸炒几分钟，至虾肉变色，熟透即可盛出。

　　小窍门：

　　1.为了保证基围虾的鲜美口感，避免过度煮炒，以免影响虾肉的质地和口感；

　　2.如果喜欢更入味的味道，可以在出锅前加入少许鸡精或者味精提味。