以下是增肥又健康的食物：
1. 坚果：如杏仁、核桃、腰果、花生等，它们富含蛋白质、脂肪、纤维和微量元素，能够提供能量、增肌、增加体重。
2. 高蛋白饮食：如鸡蛋、鸟类、牛肉、鱼类等，可提供充足的蛋白质，有利于增加肌肉质量和体重。
3. 奶制品：如牛奶、奶酪、酸奶等，富含蛋白质、脂肪和钙，还能够增加肌肉质量和骨密度。
4. 碳水化合物：如面包、米饭、土豆、玉米等，它们是身体需要的主要能量来源，有助于增加体重。
5. 均衡饮食：在增加能量的还需注意饮食均衡，适量摄入各类营养素，避免不良饮食习惯。
胃肠功能差应该优先选择质地细软、低刺激、好消化的温性食物，避开生冷粗糙、高油高脂的刺激性食物，具体可以参考以下选择：1优先选好吸收的细软主食。3选清淡做法的温和优质蛋白。
