牛肉炒洋葱怎么炒

　　材料：

　　牛肉、洋葱、蒜、青葱、生姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水

　　步骤：

　　1. 将牛肉切成薄片，加入适量淀粉和料酒腌制10分钟；

　　2. 洋葱切成丝，青葱、蒜和生姜切末备用；

　　3. 锅中倒油，加入蒜末、生姜末煸炒出香味；

　　4. 将腌制过的牛肉倒入锅中翻炒至变色；

　　5. 加入洋葱丝翻炒至软化；

　　6. 加入少许盐、生抽、白胡椒粉、清水，翻炒均匀；

　　7. 最后加入青葱段翻炒均匀即可。