美式肥牛怎么做不老

　　以下是制作美式肥牛的步骤：

　　所需食材：

　　- 肥牛片

　　- 蒜粉

　　- 洋葱粉

　　- 黑胡椒粉

　　- 盐

　　- 橄榄油

　　- 牛油

　　步骤：

　　1. 将肥牛片放在室温下，等待约30分钟至1小时，使其达到室温。

　　2. 在肥牛片两面均匀地撒上蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉和盐。

　　3. 热锅后加入橄榄油，加热至锅面呈现微微的蓝烟。

　　4. 将肥牛片放入锅中，煎至一面微微变色后再翻转，煎至另一面也呈现微微变色。

　　5. 加入牛油，用汤勺不断地将熔化的牛油从锅底淋到肥牛片上，使其更加香嫩。

　　6. 当肥牛片两面煎熟后，将其取出，凉拌或者直接食用皆可。

　　注意事项：

　　1. 煎肥牛片时要用中火，避免过早煎焦。

　　2. 选择新鲜的肥牛片是关键，如果肥牛片质量不好，在煎烤时会变得干燥而难以咀嚼。

　　3. 牛油可以提供更好的口感和滋味，但是一定要加入适量，过多的牛油会影响营养和健康。