以下是制作美味小虾米的步骤:
材料:
小虾米,葱姜蒜,盐,料酒,生抽,老抽,白糖,鸡精,香油
步骤:
1.小虾米洗净待用
2.切葱姜蒜备用
3.起锅加入油,葱姜蒜爆香
4.放入小虾米煸炒至变色
5.加入适量盐,料酒,生抽,老抽,糖,鸡精,继续翻炒均匀。
6.待小虾米炒熟后,撒上香油即可。
温馨提示:
1.选择新鲜无异味的小虾米,清洗干净。
2.加入适量的调料,注意不要过于油腻。
3.翻炒的时间要掌握好,过长会影响口感。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
