茴香可以和猪肉、鸡肉、虾仁等搭配包饺子。其中，茴香猪肉饺子是最经典的搭配，其香气浓郁，口感丰富，非常美味。茴香与鸡肉搭配的饺子也很不错，鸡肉的清淡口感能够很好地突出茴香的香味。如果喜欢海鲜，可以试试茴香虾仁饺子，茴香的香味与虾仁的鲜美相得益彰，非常适合做为餐桌上的美味佳肴。
茴香适合在春季3-4月或者秋季9月种植，选光照充足、排水性好的地块播种，做好后期间苗和水肥管理就能正常收获。2、播种出苗茴香一般直接开沟直播，按15厘米左右的行距开1厘米深的浅沟，把种子均匀撒进沟里，之后盖一层1厘米以内的薄土，盖土太厚会影响出芽。
