下面是一种简单做法:
材料:
- 小海虾500克
- 葱姜蒜各适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将小海虾洗净,沥干备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒。
4. 炒出香味后,放入小海虾,加入一点料酒翻炒。
5. 加入适量的盐,生抽,白胡椒粉,继续翻炒。
6. 炒至小海虾变红变熟即可出锅。
小提示:炒小海虾时不要煮太久,否则容易变硬。可以根据口味适量加入辣椒或其他调料。

1.核心营养差异有限:冰冻海虾和活基围虾的核心营养成分差异不大,两者均富含优质蛋白、钙、磷、硒等矿物质及维生素B12。例如,部分深海冷冻虾的DHA含量比活基围虾高出15%-20%。
