栗子怎么去皮和壳小妙招

　　1. 烤法：将栗子在表面刻上一个十字形的切口，用铝箔包裹住，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。取出后等稍微冷却后，用手将外皮和壳剥掉。

　　2. 沸水焯烫法：将栗子在表面刻上一个十字形的切口，放入锅中煮沸的水里焯烫2-3分钟，捞出后用刀切开外皮和壳剥掉即可。

　　3. 微波炉法：将栗子在表面刻上一个十字形的切口，放入微波炉中高火烤5-6分钟，取出后稍微等一下就可以轻松剥掉外皮和壳。

　　4. 蒸法：将栗子在表面刻上一个十字形的切口，放入蒸锅中蒸15-20分钟，取出后稍微等一下就可以轻松剥掉外皮和壳。