田鸡如何处理清理干净

　　1.去除毛发：将田鸡浸泡在开水中煮约2-3分钟，捞起后用手或刀将毛发去除。

　　2. 去除内脏：将田鸡的腹腔、心脏等内脏取出，并用清水冲洗干净。

　　3. 去除骨头：将田鸡宰杀后，用刀将肉切下来，去除骨头和软骨。

　　4. 冲洗干净：用清水将田鸡肉和骨头冲洗干净，去除血液和杂质。

　　5. 用盐腌制：将田鸡肉和骨头放入容器中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制约20分钟后，用清水冲洗干净即可。