白菜怎么做好吃不辣

　　以下是一道不辣的白菜做法：

　　材料：

　　- 白菜 1/2 头

　　- 葱 2 根

　　- 姜片 6 片

　　- 蒜瓣 6 粒

　　- 食油 1 汤匙

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　做法：

　　1. 白菜洗净，控干后切成小块。葱和姜切成细末，蒜瓣剁碎备用。

　　2. 热锅凉油，放入姜末和葱末爆香。

　　3. 加入蒜末翻炒，然后加入白菜翻炒。

　　4. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟。

　　5. 加入盐和鸡精调味即可。

　　小提示：

　　- 如果想要更加清淡，可以省略葱和姜。

　　- 蒜瓣也可以改为蒜苗，口感更加清爽。