白菜怎么做好吃不辣

  以下是一道不辣的白菜做法:

  材料:

  - 白菜 1/2 头

  - 葱 2 根

  - 姜片 6 片

  - 蒜瓣 6 粒

  - 食油 1 汤匙

  - 盐 适量

  - 鸡精 适量

  做法:

  1. 白菜洗净,控干后切成小块。葱和姜切成细末,蒜瓣剁碎备用。

  2. 热锅凉油,放入姜末和葱末爆香。

  3. 加入蒜末翻炒,然后加入白菜翻炒。

  4. 加入少量清水,盖上锅盖焖煮 5 分钟。

  5. 加入盐和鸡精调味即可。

  小提示:

  - 如果想要更加清淡,可以省略葱和姜。

  - 蒜瓣也可以改为蒜苗,口感更加清爽。

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