炒过的糯米粉怎么做好吃

  炒过的糯米粉可以用来做一些传统的中式小吃,如糯米糍或者糯米饭球。以下是简单的做法:

  糯米糍材料:

  炒过的糯米粉,豆沙馅或者花生馅,白糖,清水,食用油。

  步骤:

  1. 将白糖和清水加入到锅中,慢火煮至白糖溶解;

  2. 加入炒过的糯米粉,搅拌均匀;

  3. 将糯米粉揉成团,分成小块,用手压扁;

  4. 在压扁的糯米粉上放上豆沙馅或花生馅,然后包起来,搓成圆形;

  5. 将糯米糍沾上一些椰蓉或糯米粉,即可食用。

  糯米饭球材料:

  炒过的糯米粉,糯米饭,肉松,香菇,青菜,酱油,盐。

  步骤:

  1. 将糯米饭和炒过的糯米粉混合均匀;

  2. 将香菇和青菜切成小块,加入到混合好的糯米饭中;

  3. 加入适量的酱油和盐,搅拌均匀;

  4. 将混合好的糯米饭搓成球形;

  5. 在球形糯米饭上放上肉松,即可食用。

  以上做法仅供参考,具体口味可以根据个人喜好进行调整。

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