炒过的糯米粉可以用来做一些传统的中式小吃,如糯米糍或者糯米饭球。以下是简单的做法:
糯米糍材料:
炒过的糯米粉,豆沙馅或者花生馅,白糖,清水,食用油。
步骤:
1. 将白糖和清水加入到锅中,慢火煮至白糖溶解;
2. 加入炒过的糯米粉,搅拌均匀;
3. 将糯米粉揉成团,分成小块,用手压扁;
4. 在压扁的糯米粉上放上豆沙馅或花生馅,然后包起来,搓成圆形;
5. 将糯米糍沾上一些椰蓉或糯米粉,即可食用。
糯米饭球材料:
炒过的糯米粉,糯米饭,肉松,香菇,青菜,酱油,盐。
步骤:
1. 将糯米饭和炒过的糯米粉混合均匀;
2. 将香菇和青菜切成小块,加入到混合好的糯米饭中;
3. 加入适量的酱油和盐,搅拌均匀;
4. 将混合好的糯米饭搓成球形;
5. 在球形糯米饭上放上肉松,即可食用。
以上做法仅供参考,具体口味可以根据个人喜好进行调整。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
