裙带排骨汤的做法窍门

　　1. 排骨选用猪肋排或者猪骨，尽量选择带有肉的部位，这样煮出来的汤更鲜美。

　　2. 汤中加入姜片和葱段，可以去除腥味和异味，增加口感。

　　3. 汤中可以适量加入干贝、枸杞、红枣等配料，提升汤的味道和营养价值。

　　4. 煮汤时火力要掌握好，开大火后调小火慢炖2-3小时，这样排骨的营养成分能够充分溶解在汤中。

　　5. 煮好的汤可以多做几份，分别存放在密封的保鲜袋中放入冰箱里，这样可以随时取出来加热饮用，方便营养。

　　6. 加入适量的盐，在出锅前加入，以免过早加入影响口感。