鱿鱼的黑色和白色都是它们的保护色，用来掩盖它们的身体，以避免被掠食者发现。黑色的鱿鱼适应深海环境，使它们更难被发现。而白色的鱿鱼适应浅海环境，使它们更难被发现。鱿鱼还可以改变身体颜色以适应周围环境，这种能力称为伪装。
烹饪鱿鱼时，想要其口感脆嫩，关键在于掌握正确的烹饪方法与火候。选择新鲜的鱿鱼至关重要，其肉质饱满，色泽光亮，是脆煮成功的基础。记住，全程烹饪时间不宜过长，火候的精准控制是鱿鱼脆煮成功的秘诀。
