增肌期间吃什么蔬菜

　　增肌期间，应选择富含蛋白质、纤维和维生素的蔬菜，如：

　　1. 绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、羽衣甘蓝、花椰菜等。

　　2. 根茎类蔬菜：甜菜根、红萝卜、胡萝卜、芹菜等。

　　3. 瓜果类蔬菜：西红柿、黄瓜、南瓜、苦瓜等。

　　4. 豆类蔬菜：豆芽、豆腐、毛豆、绿豆等。

　　5. 菌类蔬菜：香菇、木耳、银耳、口蘑等。

　　增肌期间也可以适量食用一些淀粉类蔬菜，如马铃薯、甘薯、玉米等，以增加能量摄入。但要注意控制摄入量，避免导致脂肪堆积。多种蔬菜搭配食用可以保证营养均衡，有利于增肌健身。