土豆并没有麻的味道，可能是由于口感的缘故被误解为麻味。土豆本身的味道比较淡，但它的质地富有口感，有些品种的土豆在口腔中嚼起来确实有一些微微的刺痛感，这可能是因为这些土豆含有一些草酸等物质，但并不是麻味。
1.从营养吸收角度来说：其实土豆和鸡蛋一起炒本身不会产生啥有害物质，但有人担心它们搭配会影响营养吸收。3.从传统饮食习惯来讲：在咱们日常的饮食传统里，很少会把土豆和鸡蛋放在一起炒着吃。
