白萝卜薏米排骨汤的做法

　　材料：

　　1.猪排骨500克

　　2.白萝卜400克

　　3.薏米50克

　　4.姜3片

　　5.盐适量

　　6.水适量

　　步骤：

　　1.将猪排骨洗净，放入冷水锅中焯水，捞出洗净备用。

　　2.白萝卜切块，薏米洗净备用。

　　3.热锅凉油，放入姜片煸炒，放入焯水后的猪排骨煸炒至表面呈金黄色。

　　4.倒入适量水，放入白萝卜和薏米，大火烧开后转小火慢炖1小时。

　　5.加入适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.焯水是为了去除猪排骨的血水和杂质，保证汤的清爽和营养。

　　2.白萝卜和薏米都是清热解毒的食物，可以帮助排毒养颜。