冰冻新鲜海参通过以下方法烹饪：
1. 先将冰冻的海参泡在冷水中约3-4小时，直至完全解冻。
2. 将海参放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段等调料，煮约30分钟至软烂。
3. 煮熟后将海参取出，去除内脏和杂质。
4. 准备好调料，可根据个人口味加入盐、酱油、蒜末、花椒粉等。
5. 将调料均匀地涂在海参表面，待入味后可切成薄片，配以蔬菜或米饭食用。
6. 如果不喜欢海参的口感，可以将其稍微磨碎，再将其与其他材料混合烹制，如煎、炒、炖等。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
