以下是大红豆的家常做法：
材料：
- 大红豆 200克
- 冰糖 50克
- 水 适量
做法：
1. 将大红豆洗净，加水浸泡约2小时，使其变软。
2. 大红豆放入煮锅中，加水没过大红豆，大火煮开后改小火煮至红豆裂开，约需1-2小时。
3. 加入冰糖搅拌均匀，继续煮开，糖溶解后关火。
4. 加盖焖约10分钟后即可食用。
小贴士：
- 如果觉得红豆汤过于甜腻，可以在煮红豆时加入一块薄荷叶或者几滴柠檬汁，增加清新口感。
- 热量较高的人群，红豆汤可以当做甜品来食用，平时不要贪吃。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
