配料：
梨子、红枣、枸杞、银耳（木耳也可）
调味料：
适量冰糖
制作步骤：
1、将银耳清洗干净，撕成小块；梨子洗净去皮，切成小块；红枣洗净去核；
2、将银耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸；
3、煮沸后，小火煮20分钟左右，将梨子和枸杞加入锅中继续煮15分钟左右；
4、最后加入适量冰糖，煮溶即可。
小技巧：
1、枸杞不宜多放，否则会带来较强的药味，影响口感。
2、梨子不要放得太早，以免煮烂，影响口感。
3、冰糖可以先用一点点开水化开，放入汤中煮至融化即可，不用一次放入很多，以免糖份过多不易消化。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
