要让海带煮熟比较快，有几个小技巧：
1. 提前泡发：将海带浸泡在水中，泡发至软化，这样可以缩短烹饪时间。
2. 切成小块：将海带切成小块，这样可以使海带更快煮熟。
3. 加热水：将海带放入已经烧开的热水中，这样可以缩短煮的时间。
4. 加盐：在烧开的水中加入适量的盐，可以使海带更容易煮熟。
5. 增加酸度：在煮海带时，可以加入一些酸度较高的食材，如醋或柠檬汁，这样可以加速烹饪过程。
1.选材处理：挑新鲜厚实的干海带，别选碎渣多的。3.慢火炖煮：换一锅清水，放海带进去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.调味收尾：关火前5分钟加盐调味，别早放，不然海带会变硬。
