银耳汤最营养的材料包括：
1. 银耳：银耳含有丰富的蛋白质、多糖类、胶原蛋白等营养成分，有滋阴润肺、养颜美容的功效。
2. 枸杞子：枸杞子富含维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，有补肾壮阳、明目养颜的作用。
3. 红枣：红枣含有丰富的铁、维生素C、胡萝卜素等营养成分，有补血养颜、养心安神的功效。
4. 冰糖：冰糖是一种营养丰富的天然甜味剂，含有葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、C等营养成分，有补养身体、滋补肌肤的效果。
银耳、枸杞子、红枣和冰糖是银耳汤最营养的材料。
营养不良确实会对胃造成明显损伤。3.营养不良会拉低全身免疫力，胃部对有害病菌的抵抗能力也会跟着减弱，比营养状态正常的人更容易发生胃部感染、炎症，反复发病又会进一步加重胃损伤，形成“营养不良伤胃→消化吸收更差→营养不良加重”的恶性循环。
