以下是用冷冻栗子煮熟的步骤：
1.先将冷冻栗子取出，放入室温下自然融化至稍微软化为止。
2.将栗子放入锅中，加入足够的水，水面淹没栗子。
3.加入一些调味料，如盐、糖、八角等，煮开。
4.改用中小火，继续煮15-20分钟，让栗子煮熟软化。
5.将煮熟的栗子捞出放在碗中，加入少许糖或蜂蜜，轻轻拌匀即可。
6.栗子煮熟后还可以直接用来烤、炒、蒸等做成各种美食。
银耳羹的浓稠胶质是口感与营养的关键，但许多人在熬煮时总遇到不出胶、汤水清稀的问题。掌握以下5个技巧，即可轻松熬出胶质饱满的银耳羹。此方法可使银耳在15分钟内初步出胶，缩短炖煮时间。
