青萝卜怎么做好吃又脆

　　以下是一个简单易做的青萝卜腌制食谱，可以做出又好吃又脆口的青萝卜：

　　材料：

　　- 1根青萝卜

　　- 1勺盐

　　- 2勺白糖

　　- 3勺白醋

　　- 2个蒜瓣

　　- 适量的辣椒粉

　　- 适量的芝麻

　　步骤：

　　1. 将青萝卜洗净，切成薄片或丝，将其放进一个大碗中。

　　2. 在青萝卜上加入盐、白糖、白醋、碾碎的蒜瓣、适量的辣椒粉和芝麻。

　　3. 按住青萝卜用手搅拌，直到将调味料充分均匀地涂抹在青萝卜上。

　　4. 等待10分钟后，再次搅拌一遍，确保每片青萝卜充分腌制。

　　5. 将腌制好的青萝卜放入冰箱冷藏1-2小时，直到它们变得更加脆口。

　　将腌制好的青萝卜盛出，可以作为凉菜或配菜食用。享受它又好吃又脆口的口感。