1. 先将干海带放入清水中浸泡两到三个小时,直至完全软化。
2. 将泡发好的干海带洗干净,去除杂质。
3. 将海带放入锅中,加入足够的清水。
4. 大火烧开后,转小火煮30分钟到1个小时,直至海带变得厚实。
5. 在煮的过程中可加入些许的盐和调料,使味道更加鲜美。
6. 煮熟的干海带捞出沥干水分即可食用。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!