干海带做烂的更快方法是使用高压锅或者电饭锅。具体方法如下:
1. 将干海带泡发15分钟至软化后,洗净。
2. 如果使用高压锅,将干海带和适量的水放入锅中,加入姜片、葱段等调料,煮开后封锅,高压20分钟即可。
3. 如果使用电饭锅,将干海带和适量的水放入锅中,加入姜片、葱段等调料,按下煮饭键,等待煮熟后保温15分钟即可。
4. 煮熟后取出干海带,可以切成小段或者直接压烂。可根据个人口味加入盐、鸡精等调味品。
注意:使用高压锅或电饭锅进行烹饪时要注意安全,尤其是使用高压锅时,不得私自打开锅盖。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!