冻的大龙虾怎么做

　　以下是冻的大龙虾的做法：

　　材料：

　　- 冻的大龙虾

　　- 姜片

　　- 大蒜头

　　- 盐

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 红辣椒

　　步骤：

　　1. 先将冻的大龙虾洗净，然后在水里浸泡10分钟，让它们完全解冻。

　　2. 把大龙虾摆放在蒸盘里，撒上姜片和大蒜头。

　　3. 在大龙虾上撒上盐、生抽、料酒和红辣椒。

　　4. 把蒸盘放入锅里，用大火蒸10分钟，直到大龙虾变成了红色。

　　5. 取出蒸盘，将大龙虾摆放在盘子里，撒上些许盐和红辣椒，即可享用。

　　注意事项：

　　1. 冻的大龙虾一定要解冻***后再做，否则口感会变差。

　　2. 根据个人口味可以适量调整调料。